El Salvador - La Reforma

De "Finca La Reforma" is in 1892 gesticht door Rafael Alverez L. op de heuvels van de Santa Ana Vulkaan in El Salvador. Het gebied rondom de Santa Ana is bekend van de vele prijswinnende koffie finca's. Dit komt gedeeltelijk ook door de rijke volkaangronden en het milde klimaat.  Nu is de finca in eigendom van Hermanos Alvarez Diaz, de vierde generatie van zijn koffie familie. De koffie groeit onder de schaduw van de bestaande bomen die ook nog eens de bodem verrijken en een geschikte omgeving voor vogels verzorgen. De optimale goeicondities en de toewijding voor duurzaamheid heeft de Diaz familie geholpen om de beste koffie cherries te oogsten, die verwerkt worden bij de El Borbollon mill, welke ook in familiebezit is en die door Eduardo Alvarez gemanaged wordt.

Een complexe Gesha (Geisha) natural met hints van chocolade, jasmijn, mango en honing.